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镬鼎
春秋(公元前770—前476年)
山西省太原市金胜村赵卿墓出土
高93厘米、口径102厘米,耳距129厘米,腹深50厘米
饪食器。直口平唇,束颈,双附耳外撇,鼓腹圆收形成圜底,下承三兽蹄足。腹部以绹索纹分隔成上下两部分,均饰牛头双身蟠螭纹,前后各有一环形耳,蹄足上部有兽头装饰。镬鼎是古代贵族在祭祀、宴飨等重大礼仪活动中煮牲肉的饪食器。依形制大小分为牛镬、羊镬和豕镬,此鼎形体较大,出土时内置牛的肩胛骨一块,当为牛镬,是直接使用的烹煮器。

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